Difícil é escolher, tal é a variedade e os sabores que a mostra do doce conventual de Lagoa apresenta ano após ano. E já lá vão 15 anos a adoçar a boca dos milhares de gulosos que já visitaram esta mostra, um dos principais roteiros turísticos de verão do concelho que este ano se realiza de 19 a 23 de Julho. Por entre a magnífica arquitectura das ilustres salas do Convento de S. José distribuem-se várias bancadas recheadas de doces conventuais, cujo segredo de confecção continua bem guardado na enciclopédia gastronómica dos seus mestres que colocam todo o seu empenho e dedicação na arte de fazer estas doces iguarias. Aqui pode provar doces bem típicos da região como os D. Rodrigo, morgados de figo, tortas de amêndoa, alfarroba, laranja ou ainda compotas, mel, frutos secos, caramelizados, medronho, vinhos do Algarve. A tudo isto soma-se a panóplia de artistas que vão refrescar as noites quentes da XV Mostra do Doce Conventual de Lagoa.
